bg

DABOV Specialty Coffee - Бразил Серадо Велосо 1 кг

DABOV Specialty Coffee - Бразил Серадо Велосо 1 кг

Производител: DABOV Specialty Coffee
Модел: Бразил - Серадо Велосо 1кг
Наличност:
В наличност
Цена: 44.00лв
Описание
DABOV Specialty Coffee - Бразил Серадо Велосо 1 кг

Изключителността на кафето Бразил Серадо Велосо се дължи както на сладостта в чашата, която остава и в послевкуса, така и на това, че е подходящо освен за филтрации, така и за еспресо.
Във вкуса се откриват сушени плодове – смокиня, както и ядки – лешник и бадем. Карамел присъства и в аромата и във вкуса.


Фермата Качоейра е една от фермите на Велосо Трейдинг Къмпани – компания, която е основана през далечната 1890 г. и която днес се управлява от братята Велосо. В нея участват няколко ферми, които отглеждат кафе под стриктен контрол.
Фермите се намират на надморска височина 1050 – 1100 м., а температурата варира от 18 до 25ºС. Отглеждат се сортовете Катуаи, Мундо Нуово и Бурбон.

Вкус: сушена смокиня, карамел, лешник, бадем
Аромат: карамелизирани плодове и печени ядки
Тяло: силно
Послевкус: приятна плодова сладост

Държава: Бразилия
Регион: Серадо
Ферма: Качоейра
Фермер: Каравальо Диаз
Сорт: Катуаи
Ниво на изпичане: City
Процес на обработка: сух
Събиране: 20% ръчно; 80% с машини

Съхранение: На тъмно и сухо, далече от миризми, но не в хладилник
Пакет: С едностранен вентил и цип за лесно съхранение
Най-добър до: 6 месеца от датата на печене

Крайната цена е с включено ДДС


Кафетата DABOV Gourmet Cafe се избират след многобройни дегустации и тестове. Подбират се само кафета от плантации, които поддържат качеството и имат подходящи климатични условия за отглеждане на кафе. Нашето кафе е в класацията „специално” и се събира ръчно, пече се в пекарна за гурме кафе и се пакетира до 1 час след печене, за да се запази аромата

DABOV Specialty Coffee - Бразил Серадо Велосо 1 кг