DABOV Specialty Coffee - Панама Бамбито 200.8 гр Висококачествено кафе с наситени плодови нюанси на червен горски плод и интересен привкус на какао. Ароматът му носи сладостта на праскова и уханието на цвета от кафето. Тялото е средно и балансирано, а послевкусът е приятен с освежаваща киселинност.

Фермата Качоейра е една от фермите на Велосо Трейдинг Къмпани – компания, която е основана през далечната 1890 г. и която днес се управлява от братята Велосо. В нея участват няколко ферми, които отглеждат кафе под стриктен контрол.
Фермите се намират на надморска височина 1050 – 1100 м., а температурата варира от 18 до 25ºС. Отглеждат се сортовете Катуаи, Мундо Нуово и Бурбон.

ЕКУС: сушена смокиня, карамел, лешник, бадем
АРОМАТ: карамелизирани плодове и печени ядки
ТЯЛО: силно
ПОСЛЕВКУС: приятна плодова сладост

Произход: Панама
Регион: Бамбито
Ферма: Бамбито
Сорт: Катура: 45%, Катуаи: 50%, Типика: 5%
Процес на обработка: мокър
Реколта: 2015

Съхранение: На тъмно и сухо, далече от миризми, но не в хладилник.
Пакет: С едностранен вентил и цип за лесно съхранение.
Най-добър до: 6 месеца от датата на печене.

Кафетата DABOV Gourmet Cafe се избират след многобройни дегустации и тестове. Подбират се само кафета от плантации, които поддържат качеството и имат подходящи климатични условия за отглеждане на кафе. Нашето кафе е в класацията „специално” и се събира ръчно, пече се в пекарна за гурме кафе и се пакетира до 1 час след печене, за да се запази аромата
Крайната цена е с включено ДДС.